Los Bisquets Bisquets Obregón

 Imagen obtenida en Foursquare tomada por Tito J.              

¿Por qué desde su apertura en Guadalajara no deja de haber gente en este sitio? Esa fue la pregunta que nos hicimos hoy en la mañana y decidimos ir a conocer bien para saber la razón de su gran atracción al consumidor.

Su apertura en el estado el 20 de agosto ha sido todo un éxito, pues no ha dejado de fluir los comensales. Cuentan con área de juegos para niños, rampa para discapacitados y terraza con área de fumar.

Los respaldan 67 años de experiencia y cuentan con más de 80 sucursales en todo México. Es una franquicia 100% mexicana, la cual tiene siempre como principal objetivo "La calidad a precio bajo", dando desayunos muy bien servidos a un costo que oscila entre los $60-$80.

Imagen obtenida en Foursquare tomada por Horacio M,

Nuestra primer vista fue todo un caos, fuimos a la primer semana de la apertura. Había muchísima gente y la lista de espera era de una hora, decidimos sólo comprar pan y preguntar un poco la historia, no nos contaron mucho, creemos que el estrés influyó en ellos. Sin embargo, no podíamos escribir un artículo basándonos en la primera y única impresión.

Hoy fuimos a comer al sitio y lo más difícil fue encontrar estacionamiento, cuentan con Valet Parking lo cual lo hace un poco más accesible.

Por suerte para nosotros, en ese momento (como las 3:00 o 4:00 hora de la comida) no había ninguna lista de espera ni llenísimo como hemos visto otros días, lo que nos dio la oportunidad de ver y criticar al 100% en servicio.

Fuimos bien recibidos y acompañados a la mesa. Creíamos que el lugar era un poco más grande, sin embargo tienen espacio como para 180 personas sentadas cómodamente.

El menú es muy amplio, enfocado para todo tipo de cliente, desde niños, gente que cuida su figura o bajo en grasas, a los que les gustan comer mucho, las carnes, el pollo y sobre todo el pan. También cuentan con bebidas calientes y frías para acompañar.

 En nuestro caso pedimos Bisquets de Pollo con mole, los cuales eran nuevos para nosotros ¿Quién le pone mole a un bisquet, qué no llevan sólo cosas dulces?, la sorpresa fue que esa combinación era muy buena.

También pedimos el platillo del día o paquete, muy bien servido y a buen costo, $125 por sopa del día, platillo, una jarra de agua y de postre nieve.

La atención fue buena, sin embargo se ve que les falta un poco de práctica puesto que no llevan ni un mes de servicio.

Cuentan con la "Tarjeta Bisquets" que es para promociones y descuentos en el restaurante, puedes obtener hasta el 30% de descuento en tu quinta visita, solicitarla no tiene ningún costo.

Por más que buscamos, esta franquicia no cuenta con el uso de las redes sociales, mínimo Facebook o Twitter, pero su manejo de mercadotecnia es muy bueno en el diseño y la redacción. Si existiera alguna queja o sugerencia es posible de hacerse directamente en la página.

Mucha gente comenta sobre ellos en Twitter y hace check-in en Foursquare. Es una franquicia ya posicionada y conocida por la gente, sin embargo, consideramos que el uso de redes sociales les ayudaría mucho a estar más en contacto con el cliente para poder promocionar directamente y estar al pendiente de los comentarios al momento.

Es un lugar recomendable, ambiente agradable, comida buena, cantidad, calidad y precio justo.

Eso sí, si vas en la mañana o en la noche tienes que ser muy paciente pues son un poco lentos por la cantidad de clientes, pero de seguro valdrá la pena.

Yogocup

Es el turno de hablar sobre Yogocup, una empresa mexicana, tapatía. Su producto es helado de yogurt hecho con ingredientes de la más alta calidad que proveen pro bióticos que mejoran la digestión y te otorgan una vida más sana.

Tú creas tu helado y la combinación de sabores que tendrán, a partir de frutas frescas, cereales, dulces, nueces, chocolate, etc. El costo varía dependiendo la cantidad de ingredientes que sirvas.

Cuentan con dos sucursales, una en Valle Real (Av. Santa Margarita 4522) y la segunda en Av. Chapultepec; ambas inauguradas en octubre del 2011 y próximamente "Yogocup Móvil" que estará en los puntos más importantes de la ciudad.

Actualmente no es franquicia pero en se tiene contemplado comenzar a franquiciar a mediados del 2013.

El enfoque de la empresa es ser diferente a las demás, algo nuevo. Su objetivo es que al entrar a la sucursal te sientas como en tu casa y disfrutes la estadía en la compañía de juegos, películas, música y buen ambiente.

Te envuelven en un ambiente de diversión que te contagia y te hace parte del entorno, es el momento de relajarte y disfrutar tu helado.

El personal es muy agradable y siempre al servicio del cliente; pudimos observar que están capacitados sobre la historia de la empresa y en sintonía con los objetivos de la misma, se rescata el trabajo en equipo que tienen y la funcionalida que esto les brinda.

Manejan muchas promociones, desde ganar 100grs de helado por seguirlos en twitter o poner "me gusta" en su página en facebook hasta el participar en el ruletazo y ganar el ticket dorado que es Helado sin límite de peso.

 

También tienen promociones en la semana, por ejemplo:

• Lunes - Adivina el peso exacto y te regalan los primeros 300 gramos.
• Martes - Promociones variables en cada sucursal.
• Miércoles - 4x3 en nieves.
• Jueves - Doble sello en tarjeta a partir de los 250grs.

La interacción en Facebook con los clientes es muy buena, ya que están en  constante comunicación con ellos y publicando promociones y nuevas actividades en las sucursales; por ejemplo películas y eventos cercanos en la sucursal. (Chapultepec)

www.facebook.com/yogocup

En Twitter con el usuario @yogo_cup es un poco más lenta la interacción ya que no hay tantos seguidores como en facebook, sin embargo también constestan por este medio y hay una que otra promoción.

www.twitter.com/yogo_cup

Es una empresa recomendable a visitar, ya que el producto y el servicio es muy bueno y el enfoque a cuidar el medio ambiente y los animales es admirable. 

Esperemos que tu visita a Yogocup sea tan agradable como han sido las de nosotros y salgas con esa "YogoSonrisa" que los identifica.

www.yogocup.com

B*brownie

Hoy es el turno de hablar sobre B*brownie, "La primer brownería del mundo" en donde se encargan de la elaboración de brownies y blondies, trabajando de manera artesanal haciendo y decorando sus productos completamente a mano.

Iniciaron la empresa en octubre del 2006 y ahora cuentan con dos sucursales y diecinueve puntos de venta.

Manejan doce tipos de brownies, dos cheesecakes, galletas, strudels y gran variedad de bebidas, manejando el café, principalmente.

Cuentan también con paquetes para regalo y con servicio a domicilio.

Tienen una constante comunicación con los clientes y amigos por medio de las redes sociales, en especial Twitter y Facebook, haciendo promociones y brindando su buena vibra. Rescatan lo importante que son y han sido estos medios para ellos.

"@ExploraGdl: ¡Ya despiérten! Al cafecito en @bbrownie http://t.co/pXIunyfG http://t.co/6WsuZdu4"

"@foxteck: Los brownies de @bbrownie están O R G A S M I C O S .

o.O"

"@MVZMiriamTerra: Mi reino por un brownie y un café de @bbrownie ...... Gggaaaaaaa.... *babea como Homero*"

Esta empresa se caracteriza por su felicidad y éxito. Son increíbles personas que siempre buscan robarte una sonrisa y alegrarte el día por medio de sus productos y de su buena vibra.

Su ideología mediante "La Cultura del Brownie" reflejan las ganas de ser cada día mejores y brindar ese gusto por la calidad en producto y vida.

La importancia de no hacer la cosas por hacerlas, sino hacerlas siempre bien y crear un "wooooow" en el paladar de las personas, no un simple "está bueno".

Desde que entras en la sucursal te envuelves en un ambiente cómodo y te olvidas de todo lo demás. Es tu momento de relax, acompañado de un rico postre y un café.

Mencionan que ellos buscan hacer el bien y transmitir esa forma de vida con hechos, no con palabras.

La atención es magnífica, ya que siempre están al pendiente de tus gustos y a tu servicio.

Nosotros hemos probado Brownie de Snickers, de Cuatro Nueces, el Clásico, Moka y Chocolate Amargo, podemos decir que todos son deliciosos y llegan al "woooow".

Son ampliamente recomendables para cualquier estado de ánimo y para compartir con amigos, novio, familia, etc.

Los invitamos a conocerlos y a contactarlos por medio de su página oficial www.bbrownie.com y en Twitter @bbrownie y como ellos dicen: HAVE A BROWNIEFUL DAY!

www.bbrownie.com
www.twitter.com/bbrownie
www.facebook.com/bbrownie.creatingbrownies

Black Coffee Gallery

Black Coffe Gallery es una franquicia creada en septiembre del 2008, a casi nada de cumplir su cuarto aniversario esta franquicia se ha posicionado fuertemente en el estado de Jalisco.

Es una empresa completamente mexicana, actualmente posee catorce sucursales en Jalisco (dos en Flextronics), una en Oaxaca y una en Puebla. Cada una representada por un artista, entre ellos, Maximino Javier, Ismael Vargas, Román Andrade, Rolando Rojas, Armador Montes, Abelardo López, Fernando Andriacci, Saúl Castro, Pineda Matus, Sergio Garval, Virgilio Santaella, Vladimir Cora, Yuri Zatarain, Leovigildo Martínez y Al Alimón.

Su café es de alta calidad, proveniente de Oaxaca de la región de Pluma Hidalgo que se encuentra en lo alto de la sierra rodeado por un bosque tropical y de Veracruz es de la zona de Coatepec, en la región central del estado. El tipo degrano es Café Arábica y el tostado es medio-alto tipo francés. El café “Mezclade la casa” es la combinación entre las dos regiones que proporcionan un sabor y aroma especial.

Su primer sucursal fue inaugurada en Guadalajara, dedicada al creador oaxaqueño Amador Montes, con el objetivo de brindar al cliente café de calidad y arte contemporáneo de México.

El pasado 22 de marzo del 2012 fue la apertura de la sucursal más reciente, ahora en Puebla, con la participación del artista Al Alimón y próximamente, será la apertura de la primera sucursal fuera de México, con sede en Chicago.

Poseen gran variedad de productos alimenticios, desde postres hasta baguettes, ensaladas y crepas. Bebidas frías y calientes, especialmente café y tés.

Su misión consiste en “Proveer de un espacio que complazca y satisfaga los sentidos, gustos y necesidades de nuestros clientes, mediante la mezcla de aromas, sabores, colores, sonidos, atención y servicio, acercando así el mejor café mexicano de altura y el arte mediante un concepto de café galería. Donde lo más importante es dedicar nuestro trabajo y esfuerzo en hacer de nuestras sucursales el punto de encuentro y hogar para quienes nos visitan.”

Black Coffee Gallery posee un concepto distintivo a otras franquicias del mismo giro, ya que cuentan con una combinación entre Arte y Café. Cuentan también, con una fundación que apoya a niños de escasos recursos, con problemas de salud y orfandad, haciendo diferentes labores altruistas para recaudar fondos.

Promueven el arte contemporáneo en todos los aspectos, ocasionan que el cliente esté rodeado de cuadros de artistas mexicanos, libros especiales, esculturas, vasos decorados con el mismo estilo del autor y la emisión de postales coleccionables que permiten al cliente salir de la sucursal con una obra de arte en la mano y el exquisito sabor del café en el paladar.

 

Fuente: http://www.blackcoffeegallery.com.mx